อินทผลัม ผลไม้รสหวาน ประโยชน์เยอะ
อินทผลัม ผลไม้รสหวาน ประโยชน์เยอะ อินทผลัม ถือเป็นผลไม้รสหวาน ที่มีประโยชน์มาก ๆ แถมไม่ว่าจะเอาไปทำเป็นเมนูอะไร ก็อร่อยไปหมด บางคนอาจจะไม่ทราบว่าอินทผลัม เคยใช้เป็นเครื่องมือในการทำสงครามของสมัยก่อนด้วย ว่ากันว่าสมัยก่อน ทหารโรมันจะนำผลอินทผลัมไปต้มให้เดือด เพื่อให้ได้น้ำเหนียวร้อน ๆ
จากนั้นจะเอาไปใช้ราดศัตรู ที่ลุกล้ำเข้ามาในป้อมปราการ ด้วยความเหนียวและร้อนของอินทผลัม จะทำให้ศัตรูปวดแสบปวดร้อน จนบางครั้งอาจจะเสียชีวิตไปเลยก็ได้ ส่วนบทความในวันนี้ จะพาทุกท่านทำความรู้จักสูตรอาหาร ที่ทำจากออินทผลัม 3 รูปแบบ ที่รับรองว่าทำงาน แถมทานแล้วใประโยชน์สุด ๆ
อินทผลัม ผลไม้รสหวาน ประโยชน์เยอะ
1. ช็อกโกแลตบอลอินทผลัม
เมนูแรกขอแนะนำ ช็อกโกแลตบอลอินทผลัม เลยค่ะ เมนูนี้สามารถทำทานเป็นของว่างได้ง่าย ๆ รับรองว่าทั้งอร่อย แถมมีประโยชน์สุด ๆ ส่วนขั้นตอนการทำ ไม่มีอะไรยุ่งยาก แค่เพื่อน ๆ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ ก็จะเมนูช็อกโกแลตบอลอินทผลัม สุดอร่อยไปรับประทานแล้วค่ะ
ส่วนผสม ช็อกโกแลตบอลอินทผลัม
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- อินทผลัมแห้ง 8 ลูก
- น้ำเปล่า ตามชอบ
วิธีการทำช็อกโกแลตบอลอินทผลัม
- อันดับแรกใส่ผงโกโก้กับข้าวโอ๊ตลงไปในถึงปั่น จากนั้นทำการปั่นให้ละเอียด
- ขั้นตอนต่อมาเติมกลิ่นวานิลลา และอินทผลัมลงไป ปั่นจนละเอียดเข้ากัน เติมน้ำลงไปพอให้เกาะตัว
- จากนั้นใช้สกู๊ปตักส่วนผสมให้ได้ประมาณ 12 ลูก
- จัดเสิร์ฟ หรือเก็บใส่ภาชนะไว้รับประทานได้ประมาณ 10 วัน
2. เมล็ดเจียเนยถั่วบอล
เมนูอินทผลัมเมนูต่อมา ยังคงเป็นเมนูทานเล่นง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทานได้เช่นเดิม ความจริงส่วนผสมในการทำเมนูนี้ ไม่ต่างจากเมนูแรกที่นำเสนอไปเท่าไหร่ แต่ถ้าใครไม่ชอบทานหวาน เมนูนี้น่าจะตอบโจทย์ความต้องการได้มากทีเดียว
ส่วนผสมในการทำ เมล็ดเจียเนยถั่วบอล
- อินทผลัมแห้ง 6 ลูก
- ผงโปรตีน 25 กรัม
- เนยถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจียบด 2 ช้อนชา
วิธีการทำเมล็ดเจียเนยถั่วบอล
- นำส่วนผสมทั้งหมดที่แจ้ง ใส่ลงในเครื่องผสมอาหาร จากนั้นบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำส่วนผสมที่บดเข้าด้วยกันแล้วประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดตามชอบ แต่อย่าให้ใหญ่จนเกินไป
- นำใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด จากนั้นแช่ตู้เย็นสัก 3 – 5 ชั่วโมง หรืออาจจะแช่ข้ามคืน
- จัดจานเสิร์ฟเป็นของว่างได้ทันที
3. แครนเบอร์รีเอนเนอร์จี้ไบท์
แครนเบอร์รีเอนเนอร์จี้ไบท์ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีส่วนผสมของอินทผลัม ที่อยากให้ทุกท่านได้ลองทานมาก ๆ เพราะเมื่อนำผลไม้รสชาติเปรี้ยวตัดหวานมาผสม กับความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงและอัลมอนด์ จะทำให้เมนูนี้อร่อยกลมกล่อมกว่าเดิมมาก ๆ
ส่วนผสม แครนเบอร์รีเอนเนอร์จี้ไบท์
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วย
- อัลมอนด์ดิบหรืออัลมอนด์มีล (Almond Meal) 1/2 ถ้วย
- แครนเบอร์รีอบแห้ง 1/2 ถ้วย
- อินทผลัมสับ 1/2 ถ้วย (ประมาณ 6-7 เม็ด)
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น ตามชอบ
วิธีการทำ แครนเบอร์รีเอนเนอร์จี้ไบท์
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์กับอัลมอนด์ลงเครื่องปั่น จากนั้นปั่นด้วยความเร็วสูงจนละเอียด
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ปั่นจนละเอียดเข้ากัน เติมน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ คนผสมจนเข้ากัน
- นำออกมาปั้นเป็นก้อนกลม ก้อนละประมาณ 2 ช้อนชา
- นำใส่ภาชนะมิดชิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ประมาณ 3 – 5 ชั่วโมง
- นำเสิร์ฟได้ทันที
4. พิสตาชิโอเอนเนอร์จี้ไบท์
พิสตาชิโอเอนเนอร์จี้ไบท์ เป็นอีกเมนูสุขภาพ ที่อยากนำเสนอให้ทุกคนได้ลองทำตามมาก ๆ ทีเด็ดคือการใส่ช็อกโกแลตชิพ เมล็ดเจีย และเมล็ดแฟลกซ์ พร้อมกับเพิ่มความหวานจากอินทผลัมและน้ำผึ้ง ปั้นเป็นก้อนกลมก่อนเสิร์ฟ
ส่วนผสม พิสตาชิโอเอนเนอร์จี้ไบท์
- อินทผลัมแห้งสับ 8 ออนซ์ (หรือประมาณ 227 กรัม)
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น ตามชอบ
- ข้าวโอ๊ต 1+1/2 ถ้วย
- พิสตาชิโออบแกะเปลือก 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รีอบแห้ง 1 ถ้วย
- ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1/3 ถ้วย
วิธีการทำ พิสตาชิโอเอนเนอร์จี้ไบท์
- อันดับแรกใส่อินทผลัม น้ำผึ้ง เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ และเกลือ ลงในเครื่องปั่น จากนั้นปั่นจนละเอียด เทใส่อ่างผสม
- เมื่อได้ส่วนผสมในส่วนแรก ให้ใส่ข้าวโอ๊ต พิสตาชิโอ แครนเบอร์รี และไวท์ช็อกโกแลตชิพ คนผสมจนเข้ากัน
- จากนั้นคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- นำออกมาปั้นเป็นก้อนกลม จัดเสิร์ฟได้ทันเลยค่ะ
5. สมูทตี้อินทผลัม
เมนูอินทผลัมเมนูสุดท้าย ขอนำเสนอเมนูสมูทตี้อินทผลัม เมนูทานง่าย ๆ แถมแฝงไปด้วยประโยชน์เพียบ นอกจากกล้วย และอินทผลัมแล้ว เมนูนี้ยังเพิ่มความกลมกล่อมด้วยอัลมอนด์อีกด้วย ส่วนวิธีการทำ มีขั้นตอนดังต่อไปนี้
ส่วนผสม สมูทตี้อินทผลัม
- นมอัลมอนด์รสจืด 1/3 ถ้วย
- กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ลูก
- อินทผลัมแห้งสับ 1/2 ถ้วย
- เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
- น้ำแข็ง พอดีกับแก้วที่ใช้ดื่ม
วิธีการทำ
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง ตามที่แนะนำไปในส่วนผสม ลงในเครื่องปั่น จากนั้นทำการปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
- เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟความสดชื่นได้เลย
ทั้งหมดนี้คือเมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ที่มีความหวานธรรมชาติของอินทผลัมเป็นส่วนประกอบ หากท่านกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ ที่สามารถทำได้เองง่าย ๆ ลองเลือก 1 ใน 5 เมนูนี้ ไปทำรับประทานได้เลยค่ะ
เมื่อพูดถึงบุหรี่ หลายคนจะรู้อยู่แล้วว่าบุหรี่นั้นไม่ได้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ของมนุษย์เราเลย หนำซ้ำยังทำให้ร่างกายนั้นทรุดโทรมลงมากกว่าเดิม เมื่อเลิกบุหรี่แล้ว ร่างกายของเราจะเป็นอย่างไร? หลังจากคุณเลิกสูบบุหรี่ได้ 3 วัน สารนิโคตินจะไม่เหลือในร่างกาย ทำให้คุณมีอาการถอนนิโคติน
อ่านบทความเพิ่มเติม ได้ที่ : 5 เกมจากอนิเมะชั่น ที่อยู่ในใจคนดูต่อยอดมาสู่การเล่น